食。桃園中壢 PAW貓掌蛋糕×仁之初Dream Tea 內壢高中對面平價又美味的外帶甜點店 多了內用空間囉

PAW貓掌蛋糕×仁之初Dream Tea。內壢高中對面巷子的小蛋糕店，原本只有做外帶甜點，前陣子重新裝潢後和另個飲料品牌「仁之初」一起開張，多了還不錯的內用空間。

（店家粉專照片）

內用空間這次都沒有拍只好拿店家照片來貼（習慣外帶了！），有舒適的座椅，吧台的位置還有插座可以使用，燈光也好看，拍照應該挺不錯的。大面落地玻璃窗採光也很不錯，很適合拍照，在這邊內用甜點的話一定很舒服。茶飲部分普通，就是一般般的手搖杯，店內也是用外帶杯，所以這次選擇直接外帶美味的甜點回家嗑啦！

很幸運的買到之前沒有的品項「芋香塔」。PAW甜點的價位實在超級平價，一個才90元，闆娘根本佛心來著。

塔類就是要直接拿起來啃一口才好吃，塔皮香脆不油膩，也不會過硬。有些蛋糕店的塔皮會為了酥脆放太多奶油，吃起來很膩口，這家完全不會，可以吃兩個。

內餡芋頭超有份量，芋香味十足，紮實派，我最喜歡這種芋泥啦。闆娘說芋頭甜點製作量比較少，因為放久了芋頭容易乾掉，可見她對甜點的用心，如果放太多鮮奶油之類的去讓她保持濕潤，就會影響到芋香味了！這點大大給讚。

　

上面的裝飾也超級可愛，連貓掌巧克力都是闆娘自己畫的喔，身為貓掌控怎麼受得了？順便也推一下PAW的招牌貓掌布朗尼和輕乳酪，可愛又好吃，很適合送禮唷！

整體而言PAW貓掌蛋糕雖然重新裝潢但不改其特色，就是平價又美味，不愧是學生的愛店。茶飲的部分沒有更加分，因為在外面吃甜點總會配上比較好的現泡茶，胃口整個被養刁了。但為了美味的甜點，偶爾還是會來內用的。

店家名稱：PAW貓掌蛋糕×仁之初Dream Tea

營業時間：9:00~21:00（飲料店的部分，蛋糕應該是售完為止）

地址：桃園市中壢區忠孝路224巷25號

電話：03-4519912

粉絲專頁：PAW貓掌蛋糕、仁之初Dream Tea

物。 喉立淨 尤加利爆漿球の蔓越莓 輕便罐 尤加利草本複方～取代喉糖、口香糖的清新好物

    最近喉嚨有點不大舒服，很少出外大吃大喝，在朋友的推薦下在網路購買了「喉立淨」這個商品。

    身為一個常常在外奔波的社畜，每天都要講好多話，更怕面對客戶的時候嘴巴有異味！總是攜帶一包口香糖在身上。但是食用口香糖不斷地嚼，咀嚼肌會異常發達，每次按摩臉頰兩側都覺得好痠好不舒服，按摩師說這就是吃口香糖的最大缺點。

 

    包裝小巧可愛，一盒30顆488元，價格不算便宜！但看下包裝和產品介紹是日本進口，而且效用很多，跟口香糖或喉糖完全不能比，價格貴一些也是應該的。

    放在臉旁邊就是那麼小一個！（是不是吃太多口香糖臉被撐大XD

    簡單看一下成分，太專業的不懂，但大致上可以看到主要成分是尤加利、胡椒薄荷和蔓越莓。稍微查了一下這些成分的作用。

    ・尤加利草本精油是自然界的「空氣清淨機」，又有清道夫的別稱

    ・胡椒薄荷精油可提神，減緩脹氣、腸胃不適，還可以讓我們的口氣好清新

    ・蔓越莓萃取物含有豐富的花青素，還添加了維他命E，兩個抗氧化神器讓我們能提升免疫力

    就是這樣小小的一個球竟然含有這麼多精油萃取成分，高純度的精油絕對可以做成食品而且對人體十分有益。不用費大手筆買那麼多精油，回家還要放水氧機深呼吸（？）只要買一盒小小的蔓越莓爆漿球，直接食用更有效。

    乍看之下很像小時候吃的葡萄口香糖，放入口中就發現完全是不一樣的東西。稍微含一下，外皮會融化將精油釋放出來，整個口腔充滿濃郁的薄荷香氣。

    日本獨家的口腔內速溶專利技術，口腔黏膜吸收率達100%，只融你口不融你手～可以明顯地感覺到品名的「爆漿」，完全和產品介紹的一樣，吃完後舒服許多，口氣也超級清新！一小顆就能夠解決兩個出外工作的嚴重問題，真心喜歡這個商品啊。

    看了官網的介紹，除了潤喉和口腔清新外，涼涼的胡椒薄荷精油也有明顯提神的效果。精神不濟的時候不用再來個涼到衝腦門但會讓臉變醜醜的口香糖了，來一顆喉立淨立即有效。喜歡的話現在官網全面免運喔！

    COMS喉立淨官網：www.comsbio.com

    粉絲團：康偲生物科技
    電話：0800-256-258

食。 桃園 中壢 Desi Spices Indian Restaurant Cuisine 滿滿印度人的好吃印度菜

#接受有缺陷的自己並且愛著吧

Desispices 印度美食餐廳。本來打算和媽媽在島福小聚，沒想到沒有位置，就近轉戰這間在sogo附近頗有名氣的印度料理。

說到印度就想到咖哩，咖哩只是香料的統稱，每家的配方都不一樣。我本身熱愛印度咖哩那種濃郁的辛香料味，也常常在家試著用各種香料試出自己最喜歡的「咖哩味」。

這間餐廳也入境隨俗的賣起了「咖哩」，咖哩的部份點了黃醬雞肉和綜合蔬菜各兩種。Desispice Restaurant的咖哩是比有水份的，兩個餐點都是薑黃為基調，口感不同但調味類似，覺得應該多點一些不同的口味來吃看看。

咖哩不管配飯還是烤餅都很棒，白飯沒吃不評論。原味烤餅和蒜味烤餅（Naan）都是光咬就好好吃的那種，配咖哩這種重口味的東西當然更棒。烤餅又有細分好多類型，Naan在家作也不難，下次有做再跟大家分享。

小菜部分點了veg samosas、香料魚和印式烤蝦。

蔬菜餃就是我的愛，馬鈴薯餡包麵皮拿去炸怎麼能不愛！

香料魚（其實根本忘記名字）應該是用醃過的吳鍋魚拿去油炸，肉質滿好吃的，但覺得味道一般般，沒什麼香料味。

印式烤蝦...吃不慣，整個是乾乾的，是不是當地特色不知道，但我們都不喜歡吃。

整體而言是間好吃的印度料理店，店員也是滿滿的印度人，也常看到印度人在這間餐廳用餐。電視播放的是印度的歌舞，裝潢也有許多該國相關的元素。烤餅、咖哩和samosas 超好吃，印象中坦都烤雞也很讚。價位偏中高，但只要好吃沒什麼不可以😋

Desi Spices Indian Restaurant Cuisine

地址：桃園市中壢區九和一街26號

電話：03-4252799

營業時間：
週一 17:00-22:30
週二到週日 11:00-14:30、17:00-22:30

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食。新竹市東區 墨耳。木耳飲品 低熱量高營養的好喝手搖杯～

　　

　　上週去新竹找朋友，吃了好吃的福大將後往竹中移動，一路滿滿的飲料店唯獨被這家「墨耳」吸引。店家主木耳飲品，但和一般的外面喝到濃稠木耳露不同，是用木耳當成像珍珠一樣的料來吃，挺特別的。

　　兩人點了三杯飲料，招牌木耳拿鐵、玫瑰青檸和葡萄柚綠。

木耳拿鐵　60元

　　都到木耳飲品店了當然要點「木耳拿鐵」試試，木耳本身還帶有脆脆的口感，喝得出「天然」的味道。熬煮過程應該有加糖（看店家介紹寫是黑糖，不過黑糖味不明顯），還有加入紅棗、枸杞等帶有甜味的食材，對不是螞蟻人的我而言，無糖的甜度就很剛好了！整杯飲料只有脆脆的木耳和滿滿的鮮奶，喝起來有飽足感又健康

玫瑰青檸 50元

　　漸層風氣好像過了，但拿到這杯的時候看到漂亮的顏色挺開心的！在店家推薦下點的玫瑰青檸，搖勻後跟友人分一口來喝。玫瑰香味沒有很濃郁，有帶出檸檬的香味並且中和了檸檬的酸，跟青茶搭配起來十分順口。有些店家的玫瑰露香味過重，反而會讓人有不舒服的感覺，墨耳的倒是完全不會。

葡萄柚綠　50元

　　我是個有葡萄柚綠一定會點葡萄柚綠來喝的人，因為我超級喜歡葡萄柚！這杯是沒有果肉的那種，單純只有葡萄柚和茶香。點了微糖去冰，對平常完全不喝糖的我來說有點甜，但也因此可以壓過葡萄柚本身的酸澀味，喝起來跟玫瑰青檸一樣順口，應該符合大眾的口味。

　　整體而言，這家手搖杯的飲品都挺合我胃口的，飲料也都很順不過甜。其中最喜歡的是黑木耳拿鐵，是在別家飲料店或便利商店喝不到的口感！喜歡咬料怕胖不敢點珍珠的話，這種脆脆的黑木耳露真的令人著迷。下次還有機會來到這邊的話還會點木耳系列的飲品！
　

　　離開剛好看到店家有在做買一送一的活動，到11月10號前14:00到18:00都有全品項買一送一，這樣實在超划算的～想要嚐鮮喝喝看木耳飲品的人，趁還有優惠的時候去墨耳點杯健康的飲料來喝喝吧！

　　文末附上菜單。

店家名稱：墨耳。木耳飲品

臉書專頁：https://www.facebook.com/MoodLove2019/

　

新竹店

電話：03-5776770

地址：新竹市東區光復路一段119號

營業時間：平日 10:00-22:00

　　　　　假日 11:00-22:00

台中北平店

電話：04-22348885

店址：台中市北屯區崇德路二段101號

 

桃園楊梅店

電話：03-4313192

地址：桃園市楊梅區梅獅路二段192號

食。新竹市東區 福大將食堂 火車站附近的美味炸豬排

很久沒來新竹市區走動，有一陣子很常待在護城河旁邊吃一碗好豆味豆花，晃晃城隍廟再去買個梅花雞蛋糕回家。久違地來到新竹，在朋友的推薦下來到這家「福大將食堂」。

因為是和朋友聚餐，本來也沒打算寫部落格，沒想到這家店真的超級好吃！所以在完全沒拍攝環境的狀況下寫了一篇超不負責任的食記（喂）

福大將食堂在新竹市應該算是老字號了。過去吃炸豬排大概只會想到勝政、杏子、品田牧場這類的連鎖店，沒想到新竹火車站附近竟然藏了一家開那麼久的日式食堂，要不是在地人推薦，可能一輩子都不會發現這樣的好店呢！

福大將菜單

店家臉書很貼心的提供了菜單，除了炸豬排排外也有很多其他的日式料理和定食。菜單設計得十分用心，把他們對食物的堅持都寫得很清楚。所有的餐點都包括無限續的越光米、高麗菜絲、味噌湯和小菜。整體價位和豬排連鎖店差不多，加60元可升級甜點和飲料，但今天我沒有加。

這次點了腰內豬排鍋膳套餐，一開始會先上茶碗蒸和小菜、高麗菜絲。

高麗菜絲和茶碗蒸的部分不多加敘述，不過我覺得用來配高麗菜絲的芝麻醬和和風醬都相當好吃，可惜忘了拍照片（對不起我鬼混）比較特別的是小菜的部分，本以為只有固定的兩道，沒想到服務生問續加小菜還有其他的選擇（這邊也忘了拍到照片了QQ）續加的蜜黑豆、韓國泡菜和辣蘿蔔好好吃！小菜都可以一直續的唷。

照理說第一次來應該要點單純的豬排定食試試！但今天特別想吃豬排丼～點了鍋膳配飯就和豬排丼差不多了（？）味噌湯不贅述，普通的味噌湯。白飯用越光米，吃得出來粒粒分明，不用配東西就讓人吃了好幾口。

主餐的部分。熱騰騰上桌豬排還未完全被醬汁沾濕，咬下去真是超級驚豔，豬排本身的麵衣處理的很好，完全能感受到他的酥脆，後來泡到醬汁的部分也不會覺得軟爛或分離，冷掉也依然好吃。腰內肉本身就是較少筋且油花少的，我很喜歡，肉汁香甜沒有豬肉的臭味，我是個不愛吃豬肉的人，也覺得這個豬排完全美味！炸功和豬肉的品質都令人讚嘆。

醬汁是滿基本的日式調味，不會太甜也不死鹹，配飯很剛好。半熟蛋滑滑嫩嫩，吸附濃郁再配飯最好吃了！一口豬排、一口蛋再配上白飯，即使是炸物卻不會讓人有負擔，偶爾再夾幾口小菜來中和一下味蕾，食量不大的我都把一份豬排吃光光，可見這份料理真是非常好吃的喔。

另外朋友也推薦這裡的椒麻雞，不過忘記跟她借來拍了。她說這裡的炸物料理每道都很好吃，因為麵衣特別酥脆的關係的確是非常吸引人～有機會的話，下次一定會再來這裡試試看其他的料理啦。

店家的小菜和越光米都有另外販售，也有一些便當可以提前預訂外帶喔。


餐廳名稱：福大將食堂
地址：新竹市東區中正路70號
電話：03-5257818
營業時間：11:00-21:30（無午休）

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煮。月底省起來～偽木須炒麵、醃蘿蔔皮

現在上班的地方常常需要削蘿蔔，為了能快點煮透和口感一至要把所有的粗纖維都削掉，只留著下中間水份多纖維少的部份。一般在家裡都是把粗皮削掉就直接煮了，總覺得這樣的方式好浪費食材！白白的那一層煮起來也超好吃的說！

 
分享一些好的方法可以解決掉這些「垃圾」，不過不是正規食譜，畢竟一般人也不會有那麼多蘿蔔條蘿蔔片可以撿吧XD 就當做個紀錄囉！當然，如果要特別去買一條蘿蔔來試試看這樣的做法 也是可以嚐鮮看看。
 
蘿蔔皮一般都被當成垃圾，但其實也是有營養價值的，最簡單的做法就是醃漬當小菜吃了。
 

把留下來的蘿蔔皮洗乾淨，切塊切絲隨你高興，加入鹽巴放保鮮盒搖晃放約30分鐘讓他出水。鹽巴洗掉後擰乾，加入醃料，直接丟冰箱等入味就好了，通常我都放一個晚上，急迫的話至少也要3個小時味道才會進去 。脆脆的蘿蔔皮小菜拿來當開胃菜或下酒菜都很不錯的唷！
這次我用了很基本的醃料，醬油、糖、鹽、辣椒醬和檸檬汁，沒有固定比例完全隨個人喜好。如果有泡菜湯的話可以留下來醃蘿蔔，本人最喜歡這一味啦。

接著是不知道算主食還是配菜的「蘿蔔炒麵」。

用粗纖維的部份當成麵條來炒，剛好符合現在流行的減醣料理。雖然沒有澱粉的口感， 也可以單純當炒蔬菜啦！多多補充纖維好～

我喜歡蘿蔔的脆口，所以只用熱水清燙一下去除生味。如果喜歡軟軟甜甜的煮爛一點的蘿蔔，建議可以煮成「湯麵」。

下油、熱鍋，炒香蛋液後取出備用，放肉絲炒至出油加入蒜和蔥段爆香。爆香完成後加入蔬菜炒香，放入蘿蔔麵條，加一點水煨一下，蘿蔔熟了以後 放備用的煎蛋，調味起鍋，完成！

用木須炒麵的做法完成這道炒蘿蔔麵條，小資外宿女平常很少為了特別想吃什麼就去添購什麼菜，都是冰箱剩什麼或什麼便宜就拿來煮，東西通通炒一起！基本也不寫什麼正規食譜XD 但喜歡的話，可以參考我的做法試試，說不定也會合胃口。
 
但還是要提醒各位，蘿蔔屬性寒涼，腸胃不適或體虛者不適合吃太多 （like me~)
光吃炒蘿蔔熱量也不夠，還是要多補充其他的營養～
 
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